Pflanze: Saccharomyces cerevisiae Meyen Familie: Saccharomycetaceae = Echte Hefen Hefen sind sporenbildende, sich durch Sprossung vermehrende, einzellige Pilze und gehören zu der Abteilung Schlauchpilze = Ascomycota. Unter Medizinischer Hefe versteht man die ausgewachsene, en...